イチモチは、ずんぐりとしたからだつきで、白い銀色をしています。うろこがはがれやすく、三角形の尾びれをしています。

イチモチは、ニベ科ではありますが、ニベとは違い、ニベよりも小さめで、からだの色も少し異なります。イチモチも、ニベも釣り上げてから「グウグウ」と騒ぎ、音を立てます。

浅いところにあがってくるのは、夜か、海がにごっているときです。夜になると、群れをつくって海岸近くにえさを食べにきます。

また、日中でも、海がにごっているときには、小さな群れで行動します。イチモチは、寒いのが嫌いな魚で、夏の魚といえるでしょうが、地方によっては年中釣れます。

５〜６月の春の海と、10~11月の秋の海が、イチモチにとっては活発な時期のようです。この時期の海釣りでは、是非、狙ってみてはどうでしょう。

6~7月の梅雨時には、子持ちの、「美形（形の良いもの）」が釣れます。この時期は数も多く狙える、旬といえます。

台風の季節が過ぎ、11月ごろまでは、大型のものを狙えます。

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